中西面点专业介绍
【中西面点、食品雕刻技术】
专业代码:740203
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【主修课程】
职业生涯规划、计算机应用基础、食品营养与卫生、餐饮成本核算、中西面点原料、中西点心制作技术、中式面点制作、西式面点制作、面点基本功、胶东花饽饽制作、面包制作、蛋糕制作与装饰等。
【就业方向】
主要面向大中型酒店、宾馆的中西点制作岗;大中型中西餐厅经营工作岗;配餐公司营养与配餐和管理工作岗;食品企业的加工及管理工作岗。
【师资风采】
★招生对象和报名条件:
(1)凡应、往届初中毕业生均可报读我校。要求思想品德好,身心健康,无传染病,面试合格,即可入学。
(2)我校面向全国招生,学校设有助学金、奖学金,经个人申报、上级有关部门评审后,可获得国家助学金;
(3)欢迎家长和学生来校参观、咨询,并到招生办办公室办理报名及预录费的相关手续。